A biofertirrigação é um processo que introduz biofertilizantes na água de irrigação, aplicando nutrientes durante todo ciclo da cultura conforme as necessidades da planta, e pode ser usado nos sistemas de gotejamento e aspersão. O método foi desenvolvido pela Embrapa Hortaliças, sob a coordenação da pesquisadora Ronessa Bartolomeu de Souza.
— O produtor tem um ganho duplo com o uso da biofertirrigação, pois, além de auxiliar na nutrição da planta, ela também aumenta a resistência a pragas e doenças, desde que aplicada corretamente — explica Ronessa.
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O processo já era usado por muitos agricultores, de forma empírica, sem estudos científicos sobre quando, como e quanto aplicar. Os estudos determinaram a correta utilização do biofertilizante, de acordo com as necessidades e segundo as informações de absorção da planta. De acordo com a pesquisadora, o trabalho revelou a quantidade exata a ser aplicada, nem a mais ou a menos do que o exigido, e o momento certo para isso.
— Existe uma grande diferença entre os fertilizantes, em termos de nutrição. Alguns são mais ricos em nitrogênio, outros em potássio e assim por diante. Dessa maneira, nós conseguimos elaborar formulações diversas contendo a riqueza em nutrientes específicos. Uma descoberta importante foi a de que o modo de fermentação do biofertilizante o torna um produto sem risco de contaminação biológica, ou seja, o produtor que elaborar a fórmula de acordo com as normas, não corre riscos — afirma.
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Os agricultores são orientados quanto às informações de quantidade, época e formas de aplicação na planta, que ajuda a corrigir as deficiências que eventualmente surgem ao longo do ciclo da cultura. Isso eleva a produtividade, cria um produto mais saudável e gera lucros.
Os biofertilizantes são adubos líquidos, criados a partir de resíduos orgânicos diversos, farelos, torta de mamona, leite, entre outros, variando conforme a disponibilidade de materiais que o produtor tiver na propriedade. A receita inclui ainda água, inoculante e tempo de fermentação. Segundo Ronessa, o projeto, iniciado em 2007, irá lançar uma nova fórmula de biofertilizante ainda em 2010.