A aplicação correta de consagradas técnicas de manejo adequadas às características de cada região é o caminho para o sucesso econômico e ambiental das culturas de inverno. Pesquisador da Embrapa Trigo, João Leonardo Fernandes Pires explica que o conceito simples prima pela maior precisão na agricultura. O intuito é direcionar, por exemplo, a implantação das lavouras de trigo, cevada e canola a partir de informações prévias sobre o ano agrícola sem a expectativa de soluções extraordinárias. Ao considerar essas práticas, a tendência é conservar o bom desempenho produtivo evitando exposição a riscos desnecessários.
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Pires classifica os fatores mais relevantes em promotores e protetores de rendimento nas propriedades. Durante a estação fria, principalmente no Sul, há manifestações climáticas bastante adversas. Então, considerar esses critérios básicos é fundamental. Um plantio de qualidade precisa de genótipo e cultivares indicadas. É necessário conhecer o desenvolvimento da cultura, os períodos críticos do crescimento, questões nutricionais de adubação, potencial produtivo, época de semeadura, arranjo das plantas, espaçamento e aproveitamento da área. Mas a garantia desse potencial fica a cargo das estratégias de controle químico de pragas, doenças e plantas daninhas.
— Temos que reforçar a questão qualitativa. Estamos vivendo um momento de mudanças em termos de normas de qualidade de trigo. Agricultores e profissionais do segmento devem estar atentos a isso. As novas exigências para classificação de trigo terão impactos na comercialização e distribuição do tipo a ser cultivado regionalmente. O produto que atender aos apelos do mercado terá um valor agregado aumentando os lucros diretos. Não nos interessa que os produtores colham 60 sacas e gastem 65 para manter a produtividade. O propósito é que eles coloquem dinheiro no bolso e consigam se manter — esclarece.
Porém, a principal recomendação para implantação das culturas de inverno é sempre a busca por informações, como o prognóstico de fenômenos naturais e anos neutros que modificam o panorama de regime hídrico e de temperaturas para a safra. É preciso saber como será o ano para lidar com a geada ou mesmo excesso de chuva na colheita. O pesquisador alerta que os interessados no assunto encontram diversos veículos disponíveis para se informar. A própria Embrapa contribui com essa divulgação via internet, telefone e promoção de eventos.