Um projeto da Epagri (Empresa de Pesquisa Agropecuária de Santa Catarina), em parceria com a Universidade Federal de Santa Catarina, está incentivando a produção agroecológica de arroz de sequeiro em pequenas propriedades de Santa Catarina. O resultado está sendo positivo. Na última safra, os produtores familiares conseguiram produzir 8 toneladas por hectare, o que é uma quantidade bem expressiva para o arroz de sequeiro. Eles atingiram essa maca sem usar nenhum insumo químico, apenas adubação orgânica e aplicando o pó de basalto, que é um condicionador de solo. Com o uso do pós, misturado aos compostos orgânicos, a planta fica muito mais saudável e resistente ao ataque de pragas.
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— Nestes ensaios que foram feitos, todos eles em pequenas propriedades, se obteve até 8 toneladas de arroz por hectare, o que surpreendeu a todos porque é uma produtividade bastante alta para arroz de sequeiro. O arroz é uma cultura bastante sensível à questão de umidade do solo e este ano as condições foram bastante favoráveis, não houve estiagem. O princípio mais importante da produção agroecológica é não utilizar insumos químicos, sem uso de adubação mineral e sem agrotóxico. Os agricultores utilizam a semente que eles próprios cultivos. Boa parte da produção é para consumo das próprias famílias já que as áreas de cultivo são pequenas. O excedente é comercializado ou trocado entre os agricultores — explica o pesquisador Clístenes Guadagnin, da Epagri.
A alta produtividade é obtida com a boa nutrição das plantas, cuidados de manejo adotados pelos produtores e a baixa incidência do ataque de pragas. O pesquisador explica que isso acontece porque as plantas saudáveis ficam mais vigoras e sogrem menos com os ataques. Além disso, o clima também foi um fator favorável já que a última safra não registrou problemas de estiagem. Outra iniciativa da Epagri junto aos produtores familiares é a distribuição do Kit Diversidade, compostos por mais de 30 sementes de diversas variedades de plantas.
— O Kit Foi uma iniciativa desenvolvida em parceria com as entidades locais em que se buscou fazer um estudo nas áreas de associações de microbacias quais eram as variedades locais que os agricultores continuavam cultivando ao longo do tempo e quais as famílias teriam interesse em cultivar. É um conjunto de variedades de sementes de milho, feijão, arroz, hortaliças com cerca de 30 variedades de espécies diferentes cultivadas pelos produtores, formando o Kit que é distribuído para todas as famílias onde estas sementes são cultivadas. É uma iniciativa importante que visa, além da produção de alimentos saudáveis, a redução de gastos e a saúde das famílias — destaca.
