Avaliação da composição e da ação antimicrobiana de Campomanesia adamantium

A Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul e o Centro Universitário da Grande Dourados, ambos em Dourados (MS), fizeram uma pesquisa para avaliar a composição química e realizar um estudo preliminar da atividade antimicrobiana das cascas dos frutos e folhas de Campomanesia adamantium. A planta Campomanesia adamantium existe na região do Mato Grosso do Sul, Santa Catarina, Goiás e Minas Gerais e é popularmente conhecida como guabiroba-do-campo, guabiroba-do-cerrado, guabiroba-lisa e guabiroba-branca.
 
Seu fruto é caracterizado por intenso aroma, alta concentração de vitamina C e é utilizado em sucos, licores e doces. Em alguns lugares, a infusão das folhas e talos da planta é empregada para tratar desinteria, problemas de estômago e febre, entre outros. Existe ainda na literatura especializada referências aos óleos essenciais extraídos das folhas de algumas espécies de Campomanesia que revelam atividade antimicrobiana, em relação a Staphylococuus aureus, S. pyogenes, Pseudomonas aeruginosa e Candida albicans.
 
No estudo em questão, os extratos das folhas e cascas dos frutos de C. adamantium foram preparados e foi procedida a análise do perfil cromatográfico dos compostos. Posteriormente, realizou-se a identificação das substâncias presentes em C. adamantium e os testes de determinação de suas concentrações. O perfil cromatográfico dos extratos das folhas e das cascas dos frutos apresentou semelhança quanto à composição e as substâncias encontradas corroboram estudos já apresentados pela literatura especializada. Foram identificadas 5 flavanonas e 2 chalconas presentes no extrato das folhas, enquanto no extrato da casca do fruto, foram encontradas 4 flavanonas e 1 chalcona.
 
Em relação à atividade antimicrobiana, houve uma diferença entre os extratos testados. O extrato das folhas não apresentou inibição para nenhum dos microorganismos testados (S. aureus, P. aeruginosa, C. albicans), ao contrário do extrato das cascas dos frutos. Além disso, o alto teor das substâncias identificadas nos extratos das folhas não revelou uma relação direta com a atividade antimicrobiana.
 
Adicionalmente, uma chalcona apresentou o teor mais elevado dentre as substâncias identificadas no perfil da cascas dos frutos. Entretanto, a mesma substância está presente nas folhas em concentrações bem mais elevadas. Com base nestes dados, a pesquisa conclui que as substâncias responsáveis pela inibição dos microorganismos estudados precisam ser melhor avaliadas.