A Embrapa Uva e Vinhos lançou em 2006 uma nova cultivar de vinho de mesa como alternativa para a competitividade do vinho brasileiro – BRS Margot. Buscando a mesma qualidade em renomadas castas viníferas e baixo custo de produção, a nova cultivar possui características organolépticas que não se diferenciam dos vinhos finos.
Obtida a partir do cruzamento Merlot x Villard Noir realizado na Embrapa Uva e Vinho, em 1977. A fim de elaborar o vinho em escala industrial, os testes de validação final foram realizados em 2005 e 2006 por meio de duas colheitas.
A genética da BRS Margot une as qualidades para vinhos das espécie Vitis ninifera com a fertilidade e resistência a doenças das demais espécies do gênero Vitis. Entre suas características, a cultivar apresenta vigor moderno, interrompendo naturalmente o crescimento dos ramos na fase de enchimento dos cachos. Outra característica da cultivar é a sua capacidade produtiva – 25 a 30 toneladas por hecate - conferida em razão da alta fertilidade de gemas basais.
Quanto às doenças, a cultivar comporta-se bem melhor do que a cultivar Isabel ao resistir melhor ao oídio e à podridão cinzenta da uva. Porém, é recomendável aplicações preventivas de fungicidas em períodos críticos para o controle da antracnose e do mídio.
Os pesquisadores orientam que a plantação ocorra em densidades relativamente altas, em espaçamentos de 2,5 metros entre linhas por 1,2 metro a 1,5 metro entre plantas na linha. Apresenta boa adaptação aos sistemas verticais e inclinados, em espaldeira e em Y, mas também pode ser conduzida em sistema de latada. Devido a elevada capacidade produtiva, é recomendável o uso de porta-enxertos como o R 110 e Paulsen 1103, acompanhamento do estado nutricional e controle da carga para evitar depauperamento das plantas.
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