Há cerca de cinco anos, experimentos conduzidos na Embrapa Uva e Vinho, em Bento Gonçalves (RS), vêm testando a variedade Niágara Rosa em cultivo protegido. Segundo o técnico agrícola e assistente de pesquisa Adriano Mazarollo, a alternativa de plantio com uma proteção plástica para reduzir a utilização de agrotóxicos obteve resultados preliminares muito positivos.
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Estabelecido com sucesso em outras cultivares de mesa (BRS Clara e BRS Morena) ou mesmo finas, do tipo Itália, o modelo realmente diminui a demanda por esses produtos. A novidade é que, nas últimas três safras, os estudos realizados com a Niágara conseguiram eliminar totalmente a necessidade de qualquer agroquímico, produzindo normalmente uvas de qualidade superior.
Além de eximir o produtor do manuseio tóxico e preservar o meio ambiente, a técnica oferece grande potencial econômico à medida que aumenta o valor agregado da fruta no crescente mercado orgânico. No entanto, ainda em andamento, o processo de validação da pesquisa depende de mais repetições para ser concluído.
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