Conhecer o rebanho e ter a real noção das condições das quais o produtor dispõe é o segredo para obter o cruzamento bem feito, de acordo com o pesquisador Roberto Torres, da Embrapa Gado de Corte. Ele vai ministrar o curso Como Planejar o Cruzamento de Bovinos de Corte na V Dinapec, que começa no dia 7 de abril, na cidade de Campo Grande (MS).
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—Alguns colegas chegam a dizer que o cruzamento é o lanche de graça na pecuária, porque é uma ferramenta que proporciona um ganho sem você ter necessidade de investimento. Eu não concordo muito com esta filosofia porque, na verdade, a gente não tem nada de graça na vida e na pecuária não é diferente: o cruzamento demanda sim um planejamento, um esforço do produtor, um investimento. Eu arrisco dizer que o fator mais importante é a visão geral do sistema de produção que o produtor tem que ter para fazer uma escolha que não implique em grandes necessidades de mudança e utilize com eficiência os recursos de que ele dispõe — explica.
O pesquisador chama a atenção para outros cuidados que o criador deve ter antes de decidir adotar o cruzamento. Segundo ele, para o cruzamento ser eficiente é preciso que o produtor já tenha um sistema de produção intensificado que justifique a adoção da ferramenta. É preferencial que ele já esteja envolvido com o abatimento de animal precoce, que já use algum tipo de suplementação e confinamento durante o período de seca. Torres diz que criadores com recria mais extensiva, por exemplo, não terão resultados tão bons com o cruzamento.
— O curso é uma conversa simples e franca com o criador a respeito do cruzamento para que ele não tenha as dificuldades que muitos já tiveram em função da desinformação. O cruzamento é uma ferramenta muito interessante e foi queimada pelo seu mau uso e falta de planejamento. Ela pode ajudar o produtor a ter um sistema de produção mais eficiente e ter mais renda na propriedade. Todo mundo fala em sustentabilidade e eu acho que a renda é um dos componentes importantes da sustentabilidade, porque é o que garante que produtor continue na atividade — diz Torres.