A produção de leite à base de pasto é um sistema natural em que as vacas buscam a maior parte de seu alimento nas pastagens. Este sistema será demonstrado no Dia de Campo que acontece em Tapes, RS, na próxima quarta-feira (14/05), na propriedade de Mauro Gouvêa (BR 116, km 347 – localidade de Flor do Araçá).
O evento acontece a partir das 9h e será promovido pela Emater/RS-Ascar, Projeto RS Biodiversidade, Secretaria Estadual de Maio Ambiente (Sema), Banco Mundial e Global Environment Facility (Gef).
A programação está dividida em cinco estações. A primeira apresentará o Projeto RS Biodiversidade, que tem como objetivo promover a conservação e recuperação da biodiversidade, mediante o gerenciamento integrado dos ecossistemas e a criação de oportunidades para o uso sustentável dos recursos naturais, visando ao desenvolvimento regional. Nesta estação, o produtor Mauro Gouvêa vai apresentar a propriedade e explicar como ele faz a produção de leite à base de pasto.
Já na segunda estação, serão repassadas informações sobre manejo e melhoramento de campo natural, oferta de forragem, como se faz a divisão dos potreiros e o pastoreio rotativo. Na terceira, os participantes conhecerão os tipos de cercas elétricas que podem ser instaladas e os cuidados. Na sequência, o tema será a sobressemeadura de espécies de inverno e a inoculação e peletização de leguminosas. A última estação vai abordar o destino e o aproveitamento adequado dos resíduos sólidos e líquidos.