Para o cultivo do café, a Emater-MG disponibiliza a Série Tecnológica Cafeicultura, composta por 14 publicações técnicas. As publicações abordam diferentes temas para o cultivo.
A cafeicultura é considerada a principal atividade agrícola de Minas Gerais (MG), o maior produtor de café do Brasil, que responde por mais de 50% da safra nacional. No segundo levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) feito em Junho de 2015, a produção de café de MG foi estimada em 23,64 milhões de sacas na safra 2015, com intervalo de produção entre 23,03 milhões e 24,26 milhões de sacas.
Temas abordados:
- Avaliação da fertilidade do solo – Amostragem de solos e Café: análise química do solo
- Diagnose visual da nutrição mineral das plantas – Amostragem de folhas, Deficiências nutricionais: macronutrientes e Deficiências nutricionais: micronutrientes;
- Pragas do cafeeiro – Bicho-mineiro do cafeeiro; Pré-colheita – Pré-colheita do café;Colheita – Colheita do café: cuidados que dão lucro;
- Pós-colheita do café – Processamento via seca: café natural, Preparo do café: via seca e via úmida, Cereja descascado, Defeitos do Café e Terreiro pavimentado com lama asfáltica
- Cafeicultura e o meio ambiente – Boas práticas ambientais na cafeicultura.
Para acessar o acervo, clique aqui e aqui.
- Avaliação da fertilidade do solo – Amostragem de solos e Café: análise química do solo
- Diagnose visual da nutrição mineral das plantas – Amostragem de folhas, Deficiências nutricionais: macronutrientes e Deficiências nutricionais: micronutrientes;
- Pragas do cafeeiro – Bicho-mineiro do cafeeiro; Pré-colheita – Pré-colheita do café;Colheita – Colheita do café: cuidados que dão lucro;
- Pós-colheita do café – Processamento via seca: café natural, Preparo do café: via seca e via úmida, Cereja descascado, Defeitos do Café e Terreiro pavimentado com lama asfáltica
- Cafeicultura e o meio ambiente – Boas práticas ambientais na cafeicultura.
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Com informações da Embrapa-Café