A Embrapa Agrossilvipastoril, em parceria com a Empresa Mato Grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer), o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Secretaria de Estado de Desenvolvimento Rural e Agricultura Familiar (Sedraf) e Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB-MT), deu início à Capacitação Continuada de Técnicos da Cadeia Produtiva do Leite em Mato Grosso. Nos dias 23 e 24, foi realizado no Sindicato Rural de Sinop o módulo introdutório do curso que visa formar técnicos especialistas na produção de leite e que sejam responsáveis pela multiplicação do conhecimento. A iniciativa visa o conseqüente aumento da produção de leite no estado e a melhoria na qualidade do produto.
Cerca de 90 pessoas ligadas à assistência técnica de todas as regiões do Mato Grosso estiveram neste primeiro encontro. Eles assistiram a apresentações sobre a situação da produção leiteira no estado, Instrução Normativa 51, metodologia de trabalho da capacitação e sobre as Unidades Tecnológicas Demonstrativas (UTDs), que serão criadas durante o curso. Os participantes também conheceram a coleção de pastagem disponibilizada na Vitrine Tecnológica da Embrapa Agrossilvipastoril.
Este foi o primeiro de uma série de sete módulos com temáticas já definidas e que serão realizados nos próximos 12 meses. O assunto de encontros futuros será definido ao longo da capacitação de acordo com as demandas que surgirem.
Segundo o coordenador do curso e analista da Embrapa Agrossilvipastoril, Orlando Lúcio, a ideia é que cerca de 50 técnicos participem de todos os módulos, formando-se assim especialistas no assunto. Estes especialistas serão responsáveis por difundir o conhecimento em seus municípios. Para isso, todos eles terão de desenvolver e coordenar uma UTD.
“A UTD é um material didático. Ela vai ser utilizada para palestras, para cursos, dias de campo, e ela mostra na prática o que a gente vai falar nos cursos dentro das capacitações teóricas”, explica.
A capacitação continuada visa transferir as tecnologias desenvolvidas na Embrapa para que os técnicos façam com que ela chegue aos produtores, melhorando a produtividade em suas fazendas e, consequentemente, a qualidade de vida no campo.
“Às vezes estamos trabalhando na área por algum motivo, por alguma restrição, deixamos de passar informações importantes para o produtor. Com uma capacitação desta a gente pode passar uma informação de melhor qualidade e, quando não soubermos a resposta para as demandas no momento, a gente pode entrar em contato com os pesquisadores e perguntar”, analisa o técnico agrícola da prefeitura de Juína, Antônio Carlos Gonçalves Rocha.
Para a médica veterinária da Empaer em Campo Verde, Vanessa Fernandes de Souza, a capacitação da assistência técnica é fundamental para o fortalecimento da cadeia produtiva do leite no estado.
“A cadeia do leite tem um potencial enorme, mas o que falta é assistência técnica capacitada. Por isso a gente vem em busca de melhor adaptação para trabalhar junto ao produtor. As tecnologias estão aí, mas na hora de aplicar na propriedade surgem as dúvidas. A gente vem em busca desta capacitação”, explica.
Para o representante da Empaer no Grupo Gestor do Leite em Mato Grosso, João Vecchi, esta capacitação irá refletir rapidamente no aumento da produção de leite no estado. Segundo ele, em dois anos é possível dobrar a quantidade produzida sem aumentar as áreas destinadas à atividade.
“Não tenha dúvidas que vai ter ganho para a cadeia, pois vamos conseguir interferir rapidamente no problema de alimentação do gado. A maior deficiência está na alimentação e suplementação na seca. A gente vai começar com introdução de melhores pastagens, manejo de pastagens e produção de volumoso para seca e isto dá resultado imediato. Deu comida para a vaca hoje, logo em seguida ela responde com maior produção de leite”, explica Vecchi.
O próximo módulo da Capacitação Continuada de Técnicos da Cadeia Produtiva do Leite também será realizado em Sinop, em maio. O manejo de pastagens será o tema do encontro.
Além da Embrapa, Empaer, Sedraf, OCB-MT e Mapa, participam do projeto Banco do Brasil, Senar-MT, Ministério do Desenvolvimento Agrário e Federação dos Trabalhadores na Agricultura no Estado de Mato Grosso (Fetagri-MT). (Gabriel Faria)