A mortalidade na avicultura e na suinocultura pode representar um risco sanitário e ambiental se os animais mortos não forem eliminados adequadamente. Para minimizar os impactos e reduzir os riscos de poluição, a técnica considerada mais eficaz de eliminação é a incineração. Inédito no Brasil, o incinerador Perozin INCA-40 foi desenvolvido pela Embrapa Suínos e Aves, em parceria com a Perozin Indústria Metalúrgica e financiamento da Finep/Sebrae. Destinado à incineração de animais mortos de pequeno e médio porte, o Perozin incinera resíduos da produção com segurança sanitária e sem gerar odores ou fumaça.
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O incinerador usa como fonte de calor o gás de cozinha (GLP) e possui uma capacidade de carga de 45 a 60 quilos de animais mortos por hora. Os resíduos gerados na incineração são pequenas quantidades de cinzas, estéreis e ricas em nutrientes, que podem ser utilizadas como fertilizante no solo.
Atualmente, quando mortos, os animais são enterrados em valas. Segundo o pesquisador da Embrapa Paulo Armando de Oliveira, o risco de poluição nas águas superficiais se torna grande em razão do material que entra em contato com o lençol freático:
— O material é manejado em sistema de compostagem. Se este não for bem manejado, corre o risco de animais silvestres invadirem a composteira e arrastarem carcaças do local. Em função desses problemas, o incinerador queima essas carcaças destruindo completamente a matéria orgânica e reduzindo este material a cinzas — diz Oliveira, que aponta como principal vantagem do equipamento a capacidade de prevenir a contaminação de outras propriedades no caso de surtos de doenças.
— O risco ambiental é praticamente nulo em função desse material que é queimado, evitando assim o risco biológico — garante.
O pesquisador declara ainda que testes quanto à emissão de gases nocivos foram feitos como recomenda a legislação. Por fim, comprovou-se que os materiais particulados não emitem foligens. Isso, porque incinerador possui duas câmaras que funcionam a mais de 800ºC , o que evita o risco de emissão de dioxinas e furanos.
O lançamento oficial do incinerador ocorreu no evento Show Rural Coopavel, em fevereiro de 2009, na cidade de Cascavel (PR).