Produtores e consumidores do Distrito Federal interessados em produtos provenientes da agricultura orgânica poderão participar, de 24 a 30/06, da VI Semana dos Alimentos Orgânicos. Serão realizados seminários, palestras, minicursos e feira demonstrativa de produtos orgânicos. A Embrapa Cerrados, unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
-Embrapa, localizada em Planaltina-DF, é uma das instituições promotoras do evento.
O mercado consumidor de produtos orgânicos no Distrito Federal será tema da palestra de abertura da Semana, que ocorrerá, às 9 horas, da próxima segunda-feira (24), no auditório do Sebrae-DF (SIA, Trecho 3 S/N, Lt 1580)*. *Na quarta-feira (26), no auditório da Emater-DF (SAIN- Parque Estação Biológica), serão realizadas palestras com orientações para adequação dos produtos aos mecanismos de controle para a garantia da qualidade orgânica e sobre a venda governamental de produtos para a merenda escolar.
Cultivares de hortaliças recomendadas para plantio e compostagem e técnicas de manejo de adubação para os sistemas orgânicos de produção serão demonstradas, na terça-feira (25), em visita técnica a Embrapa Hortaliças (Gama-DF). Quem tiver interesse em conhecer os benefícios do alimento orgânico para a sáude poderá assistir palestra, às 14h30, de quinta-feira (27), do médico Alberto Peribanez Gonzales, doutor em Fisiologia Cardiovascular.
No final de semana – sábado, no Mercado Orgânico (Ceasa) e domingo, no Parque da Cidade (próximo ao Quiosque do Atleta) – haverá degustação de alimentos orgânicos, distribuição de material informativo e feira demonstrativa de produtos orgânicos. Acesse aqui a programação completa da VI Semana dos Alimentos Orgânicos.
Selo de Identificação
Para facilitar a identificação e garantir a qualidade dos produtos orgânicos, a legislação brasileira criou o Sistema Brasileiro de Avaliação da Conformidade Orgânica – SISORG. O Ministério da Agricultura é responsável por credenciar e fiscalizar as entidades que verificam se os produtos orgânicos que vão para o mercado estão de acordo com as normas oficiais. Os produtos orgânicos que são acompanhados e aprovados por essas entidades credenciadas passam a utilizar o selo SISORG.
A partir de 2011 só poderão ser comercializados produtos orgânicos que estiverem com o selo. O prazo para os produtores se adequarem à legislação termina em dezembro deste ano. “Aqui no Distrito Federal, as iniciativas ainda são bastante modestas. Mas com certeza o mercado de produtos orgânicos está em franca expansão e as adequações ocorrerão aos poucos”, afirmou Claudimir Roberto Sanches, da Superitendência Federal de Agricultura no Distrito Federal.
Os produtores que trabalham com venda direta sem certificação deverão possuir, também a partir do próximo ano, a Declaração de Cadastro de Produtor Vinculado a Organização de Controle Social. Este cadastro é feito junto a Superitendência Federal de Agricultura do estado onde o produtor está sediado. Esse cadastro garante ao Ministério da Agricultura a rastreabilidade desses produtos para os casos em que surjam dúvidas de sua qualidade orgânica.
Outra maneira para o consumidor ter a garantia que o produto é orgânico será conferindo se o seu nome está incluído no Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos, que está disponível na página do Ministério da Agricultura, na internet (_www.agricultura.gov.br <http://www.agricultura.gov.br/>_ ou _www.prefiraorganicos.com.br <http://www.prefiraorganicos.com.br/>_).
Texto: Liliane Castelões