O uso de imagens digitais para a seleção e classificação de frutas e hortaliças é muito comum em países desenvolvidos. No Brasil, não existe nenhuma tecnologia nacional que preste o mesmo serviço, tornando o processo inviável para a maioria dos produtores, uma vez que o preço da máquina fica muito cara com a importação. Para criar uma tecnologia nacional, o Centro de Engenharia e Automação do Instituto Agronômico de Campinas (IAC) está desenvolvendo um aparelho. As pesquisas são demoradas e ainda estão na fase teórica, sem previsão para quando a tecnologia chegará ao mercado.
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— Existem outros tipos de classificação por peso, por massa, existem tipos e classificação mais mecânicas, não digitais. A digitalização facilita para o produtor. O custo também vai diminuir muito. Ainda não se sabe o valor exato, mas o equipamento brasileiro vai custar menos da metade do importado. A gente conseguiu resultados bastante interessantes com o morango e agora a gente vai partir para frutas que, de fato, precisam de classificação e seleção — diz uma das coordenadoras das pesquisas, Juliana Sanches, do IAC, referindo-se a frutas com maior expressão de exportação.
Segundo ela, o manuseio da máquina não será complicado e o próprio produtor e os trabalhadores da fazenda poderão operá-la. Quando a tecnologia já estiver disponível no mercado, cada produtor terá o seu software específico para atender às necessidades do que ele quiser classificar. A máquina é composta basicamente de uma mesa, uma câmera digital e um programa de computador.
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"O equipamento |
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