A doença mal-do-pé, que ataca as raízes da batata-doce, é causada por um fungo que habita o solo e, ao entrar em contato com a planta, provoca o rompimento da parte inferior, por isso é chamada mal-do-pé. O fungo pode destruir toda a lavoura e já se encontra em todas as regiões de plantação de batata-doce porque é transmitida através da compra e venda de mudas. Como o fungo habita o solo e a batata-doce é uma cultura que se enraíza com facilidade, o produtor precisa ter muito cuidado ao retirar completamente todas as raízes da terra para se certificar que não sobrou nenhum resto de planta infectada. Ainda assim, é preciso esperar três anos para voltar a plantar batata-doce na mesma região.
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— Quando uma lavoura apresenta a doença, mesmo arrancando as plantas se depois você voltar a plantar naquele local certamente a doença vai acontecer novamente e com intensidade maior. Só depois de uns três anos pode-se voltar a plantar batata-doce, mesmo assim pode ser que ainda ocorra a doença se tiverem ficado restos de batata-doce na lavoura. Enquanto houver restos de batata-doce no solo não se pode plantar a cultura novamente, senão a doença irá voltar a ocorrer. Às vezes você faz uma plantação com milho, por exemplo, e vão aparecer mudas de batata-doce. Você tem que recolher e eliminá-las para realmente evitar a doença — explica o pesquisador Carlos Alberto Lopes, da Embrapa Hortaliças.
O sintoma básico da doença é o escurecimento do pé da planta, ela parece que vai apodrecendo de baixo para cima. Depois que ela já estiver instalada, não há muito o que fazer. Ainda não existe nenhum remédio de combate ao mal-do-pé, a única solução é a rotação de culturas. O produtor deve ficar três anos sem plantar batata-doce e, de preferência, nenhuma outra leguminosa ou planta da mesma família. Segundo o pesquisador, o ideal é que se plante repolho, alho ou alguma gramínea no local. Como não há fungicidas para o mal-do-pé e o fungo habita o solo, a melhor maneira de se evitar a doença é comprar mudas saudáveis.
— Uma recomendação básica para evitar esta doença é escolher muito bem de onde ele vai tirar a rama. Então, ele deve fazer uma vistoria no campo de onde ele vai tirar as ramas e se certificar que as plantas não estão contaminadas com o fungo. Como é uma doença que se inicia no solo, uma outra medida que auxilia é quanto mais na ponta da rama se tirar a muda, mais vai ter a possibilidade de que aquele ramo não esteja contaminado. Deve evitar tirar mudas muito próximas ao solo. Nós temos tido notícia do surgimento desta doença em todas as regiões em que se planta batata-doce. Isso, porque muitas vezes ela é transmitida pela muda e a muda contaminada leva a doença para qualquer lugar. Por causa deste intercâmbio de mudas, a doença se espalha com muita facilidade — alerta Lopes.
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"Só após três anos |
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