Recentemente, o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), introduziu duas novas cultivares de morango aos produtores da região serrana do Espirito Santo. O chefe da área de pesquisas, José Aires Ventura, revelou que o estudo foi motivado pela necessidade de aumentar o período de produção durante o verão.
— Nos últimos cinco anos, a coordenadora da equipe de fruticultura, Andrea Costa e o pesquisador do Centro de Desenvolvimento Rural, Elcio Costa, testaram 15 variedades de morangueiro provenientes dos Estados Unidos, Espanha e Japão. Os experimentos, realizados em municípios com diferentes tipos de clima, utilizaram várias estratégias de manejo, como o plantio em campo aberto, túnel alto e túnel baixo — afirma.
Além da introdução de novos genótipos e híbridos de morango, também foram contempladas análises bioquímicas da relação brix/acidez, bem como, arquitetura da planta, peso e firmeza do fruto.
— O melhoramento dos aspectos estéticos contribuem para o aumento do tempo de exposição nas prateleiras. Portanto, as variedades Diamante e Aromas agregam muito valor comercial à produção, favorecendo o agricultor e o mercado em geral — explica Ventura.
Segundo ele, o sucesso da implementação desse material na lavoura, muito provavelmente, provocará a disseminação para outros órgãos de pesquisa do país, no sentido de adequá-lo a outras áreas da federação.