Presidenta da Emater/RS prestigia Dia do Porco em Barra do Rio Azul

O município de Barra do Rio Azul sediou pela primeira vez, nesta sexta-feira, dia 13, o Dia do Porco, evento anual da suinocultura gaúcha que chega a sua 36a edição. A presidenta da Emater/RS, Águeda Marcéi Mezomo, prestigiou a abertura oficial que ocorreu na parte da manhã, no Ginásio Municipal, com a presença de prefeitos, vereadores, secretários municipais, representantes das entidades promotoras, além de autoridades e lideranças locais e regionais.
 
De acordo com a organização, o Dia do Porco é um dos mais representativos eventos do setor da suinocultura no Estado, e acontece anualmente, de forma itinerante, contemplando diferentes municípios. O objetivo nesta edição é debater o cenário da carne suína e de cereais, as potencialidades e as perspectivas do setor na região, estado e país e a importância da atividade no retorno de ICMS, receita das propriedades e mão-de-obra familiar.
 
A governadora Yeda Crusius enviou uma mensagem parabenizando a organização, apoiadores e colaboradores do evento, desejando sucesso e enaltecendo a realização como das mais significativas para o setor da suinocultura gaúcha e para dar visibilidade e estimular as possibilidades da região do Alto Uruguai.
 
Em seu pronunciamento a presidenta da Emater/RS, na ocasião representando a governadora Yeda Crusius, disse que o evento é uma iniciativa forte em nível estadual, pois valoriza a cadeia produtiva, mostrando a importância sócio-econômica do setor para o Estado. Ela atribui o crescimento da atividade em nível regional ao trabalho realizado em parceria pelo Governo do Estado, pelos escritórios municipais da Emater/RS-Ascar, associação de criadores e produtores rurais.
 
Segundo Águeda, na região administrativa da Emater/RS-Ascar de Erechim, composta por 50 municípios, a suinocultura é uma atividade de extrema importância econômica. O rebanho efetivo é de 750 mil suínos e estima-se que 1.400 produtores desenvolvem a atividade para o mercado, com produção de 84 mil cabeças/mês, gerando um fluxo econômico de R$15 milhões por mês.
 
Já no município de Barra do Rio Azul a atividade vem avançando consideravelmente e envolve cerca de 55 produtores. "Em 2005o rebanho era de 8,3 mil cabeças e agora é de 32 mil, ou seja, um aumento de 400%", disse. A dirigente reforça que na área de criações o maior fluxo econômico é proporcionado pela atividade da suinocultura que representa uma das mais importantes fontes de retorno de ICMS.
 
Além de destacar o trabalho realizado pela Emater/RS-Ascar levando assistência técnica às pequenas propriedades, em todas as etapas da produção e, posteriormente, também nas fases de comercialização e no consumo da carne de porco, a presidenta ressaltou o cuidado com o destino dos dejetos, no sentido de minimizar danos ao meio ambiente. Sobre ações do governo do Estado em prol do setor, ressaltou a contratação de mais de 30 técnicos para as inspetorias veterinárias, a aquisição de mais de 120 veículos para atender os municípios e os novos asfaltamentos, garantindo o escoamento da produção.
 
Um novo olhar
O presidente da Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul, Valdecir Folador, frisa que 90% da produção é feita nas pequenas propriedades e que a Emater/RS-Ascar exerce um papel fundamental em todo o processo. Ele afirma que o Rio Grande do Sul é o segundo estado em produção nacional e lidera o ranking das exportações.
 
Folador lembra que a carne suína é a proteína animal mais consumida no mundo e que o Brasil, apesar da expressiva produção, apresenta uma realidade diferente, de baixo consumo, na comparação com outros países. Com o propósito de melhorar este índice, a entidade está apoiando o projeto Um novo olhar sobre a carne suína, desenvolvido desde 2007 pela Associação Brasileira de Criadores de Suínos (ABS). A campanha consiste em uma série de ações que buscam mudar a visão dos brasileiros em relação à carne suína, bem como sua forma de apresentação e comercialização.
 
O 36º Dia do Porco é uma promoção da Emater/RS-Ascar, Prefeitura de Barra do Rio Azul, Núcleo Municipal de Suinocultores e Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul (ACSUR). A programação evento incluiu também explanação das ações para o agronegócio do RS, com candidatos às eleições de outubro e entrega do Troféu Amigos da Suinocultura Gaúcha a pessoas que atuam em favor da atividade no Estado.