Produzir leite com qualidade não é difícil. Basta adotar um conjunto de procedimentos higiênicos que depende mais da conscientização do ordenhador do que de tecnologias avançadas.
Com medidas simples, produz-se leite com qualidade tanto com ordenha mecânica quanto manualmente. Para facilitar o trabalho do ordenhador e garantir mais a qualidade ao produto, a Embrapa desenvolveu um Kit para ordenha manual.
Neste programa da Rede Leite, os técnicos da Embrapa Gado de Leite, Fábio Homero Diniz e Marne Moreira mostram os procedimentos corretos na hora de ordenhar o rebanho e ensinam como funciona o Kit Embrapa de Ordenha Manual
Acompanhe os programas da Rede Leite e conheça as dicas da Embrapa para aumentar a qualidade e a produtividade na pecuária de leite.
Este programa é de autoria da Embrapa Gado de Leite em parceria com a Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) e foi originalmente ao ar no site da unidade, estando acessível também pelo link: www.cnpgl.embrapa.br.