Fortalecer o sistema produtivo e estimular o controle de qualidade do produto final é o objetivo do Projeto Boas Práticas Agropecuárias Bovinos de Corte. Dentre os principais desdobramentos da observação desses procedimentos adotados pelos pecuaristas, um comitê composto pela Embrapa, CNA, Inmetro, supermercados e associações de produtores propôs o fomento das atividades com incorporação de tecnologias também para outros segmentos do setor. Responsável pela iniciativa na Embrapa Gado de Corte, o pesquisador Ezequiel Rodrigues do Vale coordena a comissão técnica instalada no Ministério da Agricultura, em Brasília.
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Segundo ele, um programa nacional de adesão voluntária, denominado Pró BPA, deve contemplar fluxo de informações, produção de material didático, além de auxílio e recursos voltados para o manejo adequado dos passivos ambientais nas propriedades rurais.
— A portaria interministerial ainda está tramitando. Se for aprovada, depois de passar pelas assessorias jurídicas do Ministério do Meio Ambiente e Ministério do Trabalho, a ideia é fazer o lançamento nacional. Por enquanto não estamos prometendo ganhos fora da porteira, mas o intuito é promover a rentabilidade e competitividade da atividade. Numa segunda fase vamos trabalhar em busca de melhores mercados e pode haver necessidade de certificação — explica.
Em execução desde 2005, o Projeto Boas Práticas vem coletando informações trabalhistas, de gerenciamento, meio ambiente, instalações, manejo reprodutivo, pastagens e controle sanitário nos rebanhos. O pesquisador revela ainda que os dados apontam a falta de gestão como o principal gargalo. A falta de registro de dados dificulta a identificação dos pontos fracos na propriedade, dificultando ações de planejamento.
— A identificação dos animais é fundamental não só para satisfazer demandas mercadológicas, como principalmente para conhecer o desempenho dos animais e se concentrar nos que apresentam melhor resposta. Pretendemos resolver essas questões com parceria e orientação e não com penalizações. Outro aspecto importante é identificar maneiras de formar ou recuperar as pastagens degradadas com integração lavoura-pecuária, integração lavoura-pecuária-floresta e outras alternativas economicamente viáveis — resume Vale.