Uma das realidades encaradas pelo produtor na cultura do trigo é a falta de uma política de incentivo à triticultura. Hoje, a beira de um cenário com preços remunerativos e sem garantia de comercialização, a maioria dos produtores deixam de cultivar o trigo e dão preferência ao cultivo de outras culturas, principalmente o milho safrinha.
Ainda que a cultura do trigo se beneficie de tecnologia avançada para bons resultados na produtividade, seu cultivo ainda não apresenta boas perspectivas econômicas e segurança para o produtor. Porém, os pesquisadores mostrarão a técnicos e produtores em dias de campo que a viabilidade econômica das cultivares de trigo é uma boa oportunidade para que se realizar o cultivo promovendo a rotação de culturas, principalmente em áreas com problemas fitossanitários.
De acordo com as avaliações dos pesquisadores, o plantio do trigo ganha vantagem em épocas de estiagem, nos meses de outubro a dezembro. Neste período e consequentemente devido ao atraso no plantio da soja, a área cultivada com milho safrinha deverá ser menor que nos últimos anos, o que se torna vantajoso para as culturas de inverno que terão mais áreas para o plantio. Com o objetivo de manter o produtor atualizado quanto às novas cultivares de trigo, a Fundação MS vem conduzindo trabalhos de experimentação em parceria com as empresas de melhoramento de trigo.