A Embrapa Amazônia Oriental realizou pesquisas para caracterizar os sintomas visuais de deficiência de macronutrientes, bem como recomendar a calagem e adubação para plantas de gravioleira. Para o nitrogênio, constatou-se que sua deficiência reduz a altura e o número de folhas da planta. Além disso, as folhas de gravioleira tornam-se amareladas.
Já a planta de gravioleira com deficiência de fósforo mostra altura reduzida e há sintomas observados inicialmente nas folhas superiores, que se apresentam mais estreitas, com tamanho reduzido e bordos curvados, enquanto as folhas inferiores ficam pendentes ao caule e com coloração verde-clara.
Quanto à deficiência de potássio, há uma redução drástica do crescimento. Adicionalmente, as plantas de gravioleira mostram nas folhas mais velhas, a partir do ápice, clorose marginal avançando em direção à parte central por entre as nervuras, inicialmente de coloração verde-amarela, para, posteriormente marrom, como consequência da necrose.
Plantas de gravioleira com deficiência de cálcio apresentam altura reduzida. Nas folhas, os sintomas aparecem inicialmente nas folhas mais novas, com necrose ao longo da margem superior do ápice da folha e entre as nervuras. O restante das folhas apresenta coloração verde normal. A necrose na folha se apresenta de coloração pardo-escura e enrolada sobre si mesma, com bordos recurvados para cima.
Em relação ao magnésio, sua deficiência promove a redução da altura da planta. Nas folhas, observa-se clorose ao longo da nervura principal, sendo que a margem das folhas permanece verde. Porém, com a intensidade da deficiência de magnésio, as folhas ficam totalmente amareladas, ocasionando sua queda precoce.
A gravioleira com deficiência de enxofre reduz também seu porte e suas folhas mais novas adquirem uma tonalidade verde-amarelada e com nervuras mais claras em relação ao limbo folha.
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O conhecimento dos sintomas visuais de deficiências manifestados pela cultura pode fornecer subsídios importantes para avaliação do estado nutricional e, com isso, corrigir a limitação do(s) nutriente(s), haja vista que a análise química foliar de nutrientes em plantas cultivadas em condições de campo nem sempre é possível de ser realizada em tempo hábil.
Complementarmente, a gravioleira (Annona muricata L) apresenta-se como uma das espécies de grande importância econômica para a fruticultura regional do Estado do Pará.