Odilon Peliser, engenheiro agrônomo e extensionista da Emater, fala sobre o sistema de sustentação Y na vinicultura durante o show Rural Coopavel. Segundo ele, a técnica utilizada na Europa, Santa Catarina e Rio Grande do Sul facilita o trabalho, aumenta a produtividade e permite uma exposição maior das uvas aos tratamentos preventivos.
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— Além de potencializar a ação dos fungicidas sobre os cachos, existem outros benefícios, como a possibilidade de ampliar as áreas de cultivo sem maiores investimentos em postes. É questão de simplesmente abrir uma nova linha — explica ele.
No entanto, ele enfatiza que mesmo tendo boa capacidade de adaptação a cultivares e regiões distintas, o modelo demanda custos de implantação bastante elevados, devido à necessidade de grande quantidade de fios de arame.
— A mudança do sistemas convencionais para o Y, exigiria adequações na altura das videiras. Seria preciso fazer uma poda para subir ou rebaixar até o tamanho certo. Então, o ideal é consultar assistência técnica para definir cultivares e sistema de sustentação desde o início para evitar despesas — resume.
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"O sistema Y |
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