Informações

Curso de capacitação e treinamento de técnicos de nível médio de cooperativas de grãos e afins em anteção ao Decreto nº 3855/2001, que regulamentou a Lei n. º 9.973/2.000 instituiu o Sistema Nacional de Certificação de Unidades Armazenadoras para qualificação dos armazéns, destinados à guarda e conservação de produtos agropecuários, e atendendo a IN 33 aprovada pelo MAPA e publicada em 12 de julho de 2007, que estabelece os requisitos técnicos, procedimentos operacionais e documentação que um armazém deve atender para ser certificado por um Organismo de Certificação acreditado pelo Inmetro (responsável pela gestão do Sistema Brasileiro de Avaliação da Conformidade - SBAC) e prevê a Capacitação e treinamento dos funcionários dos armazéns.

Próximas Turmas:

Cidade
Passo Fundo - RS 18/03/2011
Santa Maria - RS 29/04/2011
Irati - PR 03/06/2011

Objetivos

Atualizar, capacitar, treinar e aprimorar conhecimentos técnicos relativos aos sistemas de produção, padronização, classificação e armazenamento de grãos em armazéns, cooperativas e afins. O curso tem como objetivo proporcionar aos participantes conhecimentos das melhores práticas referentes à Armazenagem e Conservação de Grãos, Operação e Manutenção de Equipamentos - Secadores de Grãos, Maquinas de Limpeza, Transportadores, Tombadores, Balanças, etc. Instruções e conhecimentos para realizarem uma Conservação de Grãos com qualidade, reduzindo as perdas quantitativas (quebra técnica) e qualitativas.

Público Alvo

Técnicos de nível médio atuantes em armazenagem e classificação de grãos em Cooperativas e Empresas armazenadoras de modo geral.

Metodologia

Aulas expositivas com dinâmicas e atividades presencias.
Aulas práticas e teóricas.

Programa do Curso

Módulo 01:
Produção e Recebimento de grãos: feijão, milho, trigo e soja.
Sistemas de produção, colheita e transporte de grãos
Fatores que afetam a qualidade dos grãos
Avaliação de perdas pós colheita - fisicas ou quebra, de qualidade
Avanços tecnológicos e de pesquisa em pós colheita
Características e padrões das unidades de recebimento de grãos
Regularização das unidades de grãos
Procedimentos de padronização na recepção de grãos e suas implicações
Manejo técnico-operacional nas operações unitárias de recepção, amostragem, análise, industrialização e qualidade dos grãos

Módulo 02:
Padronização e classificação de grãos: feijão, milho, trigo e soja.
Legislação de tipificação, padronização e classificação de grãos
Métodos e procedimentos nas análises de umidade, impurezas e matérias estranhas, parâmetros de classificação e análises de controle de qualidade
Expedição de grãos e classificação
Atividades práticas

Módulo 03:
Armazenagem de grãos: feijão, milho, trigo e soja.
Tipos de armazéns
Operações de pre armazenamento
Armazernamento e preservação de grãos
Caracterização do sistema de segurança e demais atividades do armazenamento
Legislação sobre amrmazenagem de grãos
Certificação de armazéns
Análise de determinação de umidade
Operação e Manutenção de equipamentos
Secagem de grãos
Conservação de grãos e sistema de exaustão em armazens
Sistema de termometria
Armazenagem de precisão (automação da aeração e secagem)
Conservação de grãos armazenados e o controle de insetos
Segurança do trabalho
Logistica

Módulo 04:
Qualidade de grãos: feijão, milho, trigo e soja.
Aspectos normativos da avaliação de qualidade de grãos
Aspectos normativos da avlaiação de qualidade de grãos, identificação de defeitos e padrão de acordo com a legislação e exigencias de mercado externo e interno

Corpo docente

Agnelo Souza
Engenheiro Agrônomo
CONAB - PR

Carlos Alberto Bernini
Engenheiro Agrônomo
CLASPAR - PR

Sérgio Roberto Piaskowski
Engenheiro Agrônomo
CONAB - PR

Rubens Barros
Técnico Agrícola
CLASPAR - PR

Periodicidade

Módulos de 16h com intervalos a cada 21 dias

Aulas

- sexta-feira: 8:00- 18:00h
- sábado: 8:00 - 18:00h

Investimento

1 + 2 parcelas de R$ 320,00.

Data
18/03/2011

Endereço
Passo Fundo - RS

Website
http://www.didatus.com.br/curso/22/Armazenamento-e-Conservacao-de-Graos-Nivel-Medio