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Seminário vai discutir novas estratégias para a bacia leiteira da Zona Sul

Ideia é encontrar a melhor maneira de impulsionar o setor leiteiro da região

A cadeia do leite do Território Zona Sul vai se reunir durante dois dias, entre a quarta e a quinta-feira – 10 e 11 de agosto –, para traçar estratégias que ampliem e melhorem a produção leiteira da região. O evento vai analisar o que fazer para que a região tenha uma produção maior, melhor qualidade e mais rentabilidade no setor leiteiro. A primeira edição do “Seminário Desenvolvimento da Bacia Leiteira” vai contar com a participação de profissionais das mais diferentes áreas e será sediado pela Embrapa Clima Temperado.

O Rio Grande do Sul é o segundo maior produtor de leite do país, sendo que a Metade Sul produz apenas 10% do total do estado. “O objetivo é reunir os diversos segmentos do setor leiteiro, fazer um diagóstico, identificar as razões que levam a limitação na produção e então buscar alternativas para melhorar a cadeia leiteira”, comenta o consultor do ConFIE Laércio Nunes.

O Território Zona Sul abrange uma área de aproximadamente 40 mil Km² e é composto por 25 municípios, tendo Pelotas como cidade polo. A cidade com a maior produção leiteira do território é São Lourenço do Sul, que gera em média 100 mil litros de leite por dia.

Ao final do Seminário, um documento identificando as principais dificuldades e sugestões dos participantes será elaborado.

A inscrição é gratuita e deve ser feita no próprio local e dia do evento, com início marcado para as 8h30 da próxima quarta-feira. O evento é uma realização em parceria da Embrapa Clima Temperado, Emater/RS e ConFIE.

INSCRIÇÕES
- Gratuitas
- No local do evento
- Livre para todos os interessados

PROGRAMAÇÃO (Resumida)

10/08/2011
8h30 – Inscrições
9h – Abertura
9h20 – Painel "Situação atual e potencialidades da bacia leiteira no Território Zona Sul"
13h – Painel "Exposições das ações e projetos de apoio ao desenvolvimento da produção leiteira"
20h – Jantar de confraternização

11/08/2011
8h30 – Exposição das ações do setor produtivo
11h15 – Debates e questionamentos
13h – Quais as estratégias que deverão ser adotadas para que o produtor tenha maior produção, melhor qualidade e mais rentabilidade\sustentabilidade?
15h – Apresentação de trabalhos pelos grupos
16h – Elaboração de documento relativo ao Seminário identificando as principais dificuldades e sugestões dos participantes

Data
10/08/2011 a 11/08/2011

Organização
Embrapa Clima Temperado, Emater/RS e ConFIE

Local
Embrapa Clima Temperado

Endereço
Pelotas - RS