Embrapa Agroindústria de Alimentos 14/06/2013

A Extrair, fábrica de extração de óleo de sementes de maracujá estabelecida com a parceria técnica de pesquisadores da Embrapa Agroindústria de Alimentos, recebeu o prêmio FIRJAN de Ação Ambiental, na categoria gestão de resíduos sólidos.

Outras quatro empresas do Norte e Noroeste Fluminense, de Friburgo e da cidade do Rio foram premiadas por adotarem as melhores práticas de sustentabilidade nas categorias biodiversidade, inventário de emissões de gases de efeito estufa e mudança de clima, águas e efluentes, e relação com públicos de interesse. A Federação das Indústrias do Estado do Rio de Janeiro divulgou a premiação em seu site: www.firjan.org.br

Óleos Naturais
A Extrair, de Bom Jesus do Itabapoana, transformou lixo em matéria-prima para a indústria de cosméticos e de alimentos. Com a Embrapa, foi desenvolvida uma nova tecnologia que agilizou em 90% o tempo de limpeza das sementes de maracujá, muito sensíveis à deterioração e, por isso, usualmente descartadas.

O novo processo permitiu a criação de produtos de alto valor agregado, como o óleo extra virgem e o farelo desengordurado, para indústria de cosméticos e farmacêutica, e as sementes desidratadas, usadas por fabricantes de sorvetes e doces.

Matéria-prima e mercado não faltam para a Extrair: por ano, 840 toneladas de resíduos da indústria de suco de maracujá são desperdiçados só no estado do Rio de Janeiro e o Brasil é o segundo maior consumidor de cosméticos do mundo. O projeto de aproveitamento das sementes de maracujá ainda propicia nova fonte de renda para quem cultiva a fruta.

A empresa também foi um dos destaques da XIII Conferência Associação Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento de Empresas Inovadoras (Anpei), realizada em Vitória (ES), no início de junho. Nessa edição, foram submetidos mais de 80 casos de inovação feitos por empresas do País. Destes, 35 foram selecionados para apresentação no evento, após passarem por um rigoroso processo de seleção.

Em 2012, a empresa foi reconhecida como benchmark no setor pelo Movimento Brasil Competitivo, Sebrae e CNI e recebeu o prêmio SesiI de Inovação (Rio de Janeiro), CNI, Sebrae e Movimento Brasil Competitivo.