
A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é uma tuberosa de grande consumo pela população brasileira na forma de farinhas e massas, considerada produto estratégico para a segurança alimentar. Cultivada em todo o território nacional, o maior problema que os agricultores têm em seu cultivo é a podridão radicular que compromete grande parte da produção.
Além dos problemas do cultivo em solos mal drenados, pois a mandioca não tolera encharcamento, a maioria das doenças é multiplicada, anualmente, de um roçado para outro pelo material de propagação, fator relevante considerando que a cultura é propagada por material vegetativo, isto é, por segmentos de caule. A qualidade das manivas-semente constitui um dos fatores mais importantes para o sucesso da cultura, sendo de vital importância para a produtividade e estabilidade da produção de mandioca.
Uma cartilha que orienta os agricultores a selecionar e preparar o material de propagação de seu próprio cultivo foi elaborada por pesquisadores da Embrapa Amazônia Oriental e está disponibilizada para consulta, ressaltando a importância da seleção das manivas-semente para o aumento da produtividade da mandioca. Desde a seleção das plantas mais vigorosas, passando pela origem das ramas de mandioca, considerando a idade ideal do mandiocal, a eliminação das plantas doentes e atípicas para determinação das matrizes, constam nas recomendações detalhadas mostrando o passo-a-passo para a seleção das manivas. Técnicas de armazenamento, quando necessário, transporte e preparo das manivas-semente, com o cuidado para eliminação das que apresentam sintomas de doenças são detalhadas na cartilha.
A quantidade de material de propagação a ser utilizado para plantio em um hectare, também é calculado para que o agricultor tenha a noção do volume de material a ser utilizado em seu plantio, já que, com o aumento da demanda de mandioca, esse material de propagação começou a ser comercializado na região, ficando até escasso. Complementando as recomendações, a cartilha sugere a formação de jardim clonal, que consiste no cultivo de uma pequena lavoura de mandioca, formada com mudas selecionadas de matrizes sadias e mais produtivas, com o objetivo de produzir em maior escala as manivas-sementes, como forma de melhorar o material de propagação da mandioca do agricultor familiar.
A cartilha é fartamente ilustrada e escrita em linguagem simplificada para facilitar o entendimento dos agricultores. Para treinamentos e capacitações, contatos podem ser feitos para a Embrapa Amazônia Oriental pelo telefone (91) 3204. 1225 ou e-mail para cpatu.sac@embrapa.br.
Clique aqui para acessar a cartilha.
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