Pedro Zuazo 30/07/2010

O Brasil é o maior produtor, consumidor e exportador do mundo de sementes forrageiras tropicais. Atualmente, existem no País nove regiões produtivas, que cultivam principalmente as espécies brizantha, decumbens e humidicola. Por determinação legal do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, todas as etapas da produção de sementes deve ser acompanhada por engenheiros agrônomos, que serão os responsáveis técnicos da propriedade. Duas etapas que exigem cuidados especiais na produção de sementes forrageiras são a colheita e a secagem.

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Antes de realizar a colheita, o produtor precisa tomar uma série de decisões. De acordo com Francisco Dübbern de Souza, pesquisador da Embrapa Pecuária Sudeste, a mais importante delas talvez seja a escolha da área adequada, já que existem regiões que não são indicadas por limitações climáticas, de solo ou sanitárias.

— Uma vez que se decidiu onde o campo vai ser instalado, as próximas decisões são a escolha da área de plantio, que tem que ter solos profundos, planos, bem drenados e, de preferência, com boa fertilidade residual. Essa área deve passar por um processo de nivelamento, principalmente depois do plantio que é feito em linhas, de forma a facilitar a colheita. Isso acontece, porque a colheita é feita pelo método de varredura. Se o terreno não estiver muito bem preparado, vai ter muita perda e a colheita vai ser ineficiente — explica.

Dependendo do método de colheita utilizado, a secagem pode ser dispensada. Quando se faz varredura, por exemplo, não é necessário secar porque a semente apresenta um teor de água abaixo de 12%, ao redor de 9% a 10%, o que é suficiente para se fazer armazenamento razoável, de um ano pro outro. Nos outros casos, entretanto alguns cuidados são necessários para que se tenha uma secagem eficaz.

— Quando a colheita não e feita por varredura, como no caso da brachiaria humidicola, a secagem deve ser feita ao sol e de forma bastante lenta. Um dos requisitos é que a secagem seja iniciada rapidamente, mas não seja concluída rapidamente. É importante que se dê tempo para que a semente perca água de uma forma bastante lenta. A secagem não deve ser feita em menos de 72 horas — ensina o pesquisador.

Atualmente, a área mais produtiva no Brasil é o sul de Mato Grosso, na região da Serra da Petrovina, onde as propriedades são grandes e mecanizadas. São áreas preparadas especificamente para esse fim e cuja produção apresenta boa qualidade e produtividade.